Bolinhas de grão-de-bico com molho cremoso de gergelim da vovó

Name: Bolinhas de grão-de-bico com molho cremoso de gergelim da vovó
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de grão-de-bico cozido; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de coentro em pó; 1/2 maço de salsinha picada; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Óleo para fritar; 1 xícara de tahine; Suco de 1 limão; 2 colheres de sopa de água; Sal e pimenta a gosto

Uma versão especial e reconfortante do clássico falafel, com um toque da sabedoria culinária da vovó.

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