Bolinho Carioca de Grão-de-Bico

Name: Bolinho Carioca de Grão-de-Bico
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de grão-de-bico cozido; 150g de linguiça calabresa picada; 1 xícara de couve-manteiga refogada e picada; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de páprica doce; Sal e pimenta a gosto; Farinha de rosca para empanar; Óleo para fritar

Deliciosos bolinhos crocantes com um toque carioca.

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