Bolinhos de Bacalhau Crocantes com Purê de Abóbora

Name: Bolinhos de Bacalhau Crocantes com Purê de Abóbora
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de bacalhau dessalgado e desfiado; 2 xícaras de abóbora cozida e amassada; 1/2 xícara de castanhas trituradas; 1 ovo; 2 colheres de sopa de farinha de aveia; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho picados; Salsinha picada a gosto; Sal e pimenta a gosto; Azeite para fritar

Deliciosos bolinhos de bacalhau com uma crocância especial e acompanhados de um purê de abóbora cremoso.

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