Camarão Crocante ao Pesto de Castanha-do-Pará

Name: Camarão Crocante ao Pesto de Castanha-do-Pará
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400g de camarão limpo e descascado; 1 xícara de castanha-do-Pará; 1/2 xícara de farinha de rosca; 2 ovos batidos; Sal e pimenta a gosto; Azeite para fritar

Uma combinação inusitada de camarão empanado crocante com um pesto cremoso de castanha-do-Pará.

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