Canelone de Ricota ao Pesto de Rúcula

Name: Canelone de Ricota ao Pesto de Rúcula
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 8 folhas de massa para lasanha fresca; 300g de ricota fresca; 2 xícaras de folhas de rúcula; 1 dente de alho; 1/4 de xícara de nozes; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Queijo parmesão ralado para gratinar

Uma versão inovadora do clássico canelone com recheio leve de ricota e um pesto de rúcula surpreendente.

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