Carne de Sol com Macaxeira ao Estilo Nordestino

Name: Carne de Sol com Macaxeira ao Estilo Nordestino
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de carne de sol; 1kg de macaxeira (aipim ou mandioca); 3 dentes de alho picados; 3 colheres (sopa) de manteiga de garrafa; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Cheiro-verde picado a gosto

Uma deliciosa e saudável combinação de carne de sol macia com macaxeira cremosa, típica da culinária nordestina.

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