Casquinha de Siri Crocante ao Coco

Name: Casquinha de Siri Crocante ao Coco
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de carne de siri desfiada; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho picado; 1 tomate picado; 1/2 xícara de leite de coco; 1/2 xícara de farinha de rosca; 1/2 xícara de coco ralado; Salsinha picada a gosto; Sal e pimenta a gosto; Azeite para refogar

Uma versão tropical e crocante da tradicional casquinha de siri

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