Chili de Abóbora com Quinoa Crocante

Name: Chili de Abóbora com Quinoa Crocante
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de abóbora em cubos; 1/2 xícara de quinoa cozida; 1 lata de feijão preto cozido; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 colher de sopa de cominho em pó; 1 colher de sopa de páprica defumada; Sal e pimenta a gosto; Azeite para refogar; Salsinha picada para finalizar

Um chili vegetariano e saudável com toque brasileiro

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