Chow Mein de Legumes Crocantes

Name: Chow Mein de Legumes Crocantes
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de macarrão para yakissoba; 1 cenoura em tiras finas; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 xícara de repolho roxo picado; 1 xícara de broto de feijão; 1 xícara de brócolis cozidos no vapor; 2 colheres de sopa de shoyu; 1 colher de chá de gengibre ralado; 1 dente de alho picado; 2 colheres de sopa de óleo de gergelim; Sal e pimenta a gosto

Uma versão saudável e saborosa do clássico chow mein com uma mistura de legumes frescos e crocantes.

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