Creme de Cogumelos Exótico

Name: Creme de Cogumelos Exótico
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de cogumelos frescos variados; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de chá de curry em pó; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; 1 colher de chá de cúrcuma em pó; 200ml de leite de coco; 500ml de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto; Castanhas trituradas para finalizar

Uma combinação única de cogumelos e especiarias para um creme irresistível.

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