Creme de Mandioca com Couve ao Estilo Mineiro

Name: Creme de Mandioca com Couve ao Estilo Mineiro
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 mandioca grande descascada e cortada em cubos; 4 folhas de couve-manteiga fatiadas finamente; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 litro de caldo de legumes; Azeite de oliva extravirgem; Sal e pimenta a gosto

Uma combinação inusitada de mandioca cremosa com couve crocante, em uma versão mineira do clássico caldo verde.

Carregando receita...