Creme Verde de Palmito e Gengibre

Name: Creme Verde de Palmito e Gengibre
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 vidro de palmito picado; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de gengibre ralado; 2 batatas-doces médias em cubos; 4 xícaras de caldo de legumes; 2 xícaras de couve-manteiga fatiada; Sal e pimenta a gosto; Azeite para refogar

Uma versão inovadora do clássico caldo verde português com palmito e toque de gengibre.

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