Crepe de abóbora cabotiá com queijo coalho e melado de cana

Name: Crepe de abóbora cabotiá com queijo coalho e melado de cana
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de abóbora cabotiá cozida e amassada; 1 xícara de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 2 ovos; 100g de queijo coalho em cubos; Melado de cana a gosto; Sal e pimenta a gosto; Manteiga para untar

Um crepe salgado com um toque regional brasileiro e contrastes de sabores marcantes.

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