Curry de Grão-de-Bico Vegetariano

Name: Curry de Grão-de-Bico Vegetariano
Prep time: 9 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de grão-de-bico cozido; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de curry em pó; 1 colher de chá de cúrcuma; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de gengibre ralado; 1 lata de tomate pelado; 200ml de leite de coco; Sal e pimenta a gosto; Coentro fresco para decorar

Um prato aromático e saudável, perfeito para os amantes de curry e vegetais.

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