Falafel de Abóbora Assado com Gengibre

Name: Falafel de Abóbora Assado com Gengibre
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de abóbora cozida e amassada; 1 xícara de grão-de-bico cozido; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de gengibre ralado; 1/2 xícara de salsinha picada; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de páprica doce; Sal e pimenta a gosto; Azeite para pincelar

Falafel saudável e inovador com toque de abóbora e gengibre, assado ao invés de frito.

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