Falafel de Abóbora Assado com Tempero de Ervas

Name: Falafel de Abóbora Assado com Tempero de Ervas
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de abóbora cozida e amassada; 1 xícara de grão-de-bico cozido; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara de salsinha picada; 1/2 xícara de hortelã picada; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de páprica doce; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó

Uma versão criativa do tradicional falafel, utilizando abóbora e um mix especial de ervas.

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