Gazpacho Brasileiro de Abacaxi

Name: Gazpacho Brasileiro de Abacaxi
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abacaxi maduro; 2 tomates maduros; 1 pepino japonês; 1 pimentão vermelho pequeno; 1 dente de alho; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Folhas de manjericão para decorar

Um twist refrescante do clássico espanhol, perfeito para dias quentes.

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