Isca de Fígado ao Molho de Tamarindo

Name: Isca de Fígado ao Molho de Tamarindo
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400g de fígado de boi em tiras; 1 xícara de farinha de trigo; 2 ovos batidos; Sal e pimenta a gosto; Óleo para fritar; 1/2 xícara de polpa de tamarindo; 1/4 xícara de água; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de shoyu

Uma combinação inusitada e deliciosa que une a suculência do fígado com o sabor agridoce do tamarindo.

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