Lasanha de Abobrinha ao Pesto de Manjericão

Name: Lasanha de Abobrinha ao Pesto de Manjericão
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 abobrinhas médias; 1 xícara de folhas de manjericão fresco; 1/2 xícara de castanha de caju; 2 dentes de alho; 1/2 xícara de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Queijo parmesão ralado para finalizar

Uma deliciosa e saudável versão de lasanha sem massa, recheada com abobrinha e coberta com um pesto de manjericão fresco.

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