Moqueca de Peixe Tropical

Name: Moqueca de Peixe Tropical
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de filé de peixe branco (robalo, linguado, tilápia); 1 cebola média cortada em rodelas; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 200ml de leite de coco; 2 tomates maduros sem pele e sementes cortados em rodelas; Suco de 1 limão; Coentro e cebolinha a gosto; Azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto

Uma versão saudável e leve da tradicional moqueca, perfeita para dias quentes.

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