Nachos de Batata Doce com Guacamole de Manga

Name: Nachos de Batata Doce com Guacamole de Manga
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 batatas doces grandes; 1 manga madura; 2 abacates maduros; 1 cebola roxa pequena picada; 1 tomate sem sementes picado; Suco de 1 limão; Coentro picado a gosto; Sal e pimenta a gosto; Azeite de oliva

Uma versão saudável e tropical dos tradicionais nachos, combinando a doçura da batata doce com o frescor e exotismo do guacamole de manga.

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