Quinoa Carioca Tropical

Name: Quinoa Carioca Tropical
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de quinoa cozida; 1 manga madura em cubos; 1/2 xícara de coco fresco ralado; 1/4 xícara de castanha-do-pará picada; Folhas de hortelã a gosto; Suco de 1 limão; Sal e pimenta a gosto

Uma explosão de sabores tropicais em um tabule de quinoa brasileiro.

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