Ravióli de Ricota com Pesto de Manjericão Light

Name: Ravióli de Ricota com Pesto de Manjericão Light
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de ricota fresca; 150g de espinafre cozido e picado; 1 pitada de noz-moscada; 250g de massa de lasanha fresca; 1 maço de manjericão fresco; 50g de castanha-do-pará; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto

Uma versão saudável e saborosa do clássico ravióli, recheado com ricota leve e servido com um pesto fresco.

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