Rigatoni Gratinado de Abóbora e Queijo Coalho

Name: Rigatoni Gratinado de Abóbora e Queijo Coalho
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400g de rigatoni; 500g de abóbora cabotiá em cubos; 200g de queijo coalho em tiras; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 xícara de creme de leite fresco; 1 xícara de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta a gosto; Azeite

Um prato reconfortante com a cremosidade da abóbora e o sabor marcante do queijo coalho gratinado.

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