Risoto de Bacon Crocante com Abóbora

Name: Risoto de Bacon Crocante com Abóbora
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de arroz arbóreo; 200g de bacon em cubos; 2 xícaras de abóbora picada em cubos pequenos; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; 1/2 xícara de vinho branco seco; 4 xícaras de caldo de legumes; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta a gosto; Salsinha picada para finalizar

Um risoto cremoso com um toque crocante de bacon e a doçura da abóbora, uma combinação irresistível!

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