Risotto de Camarão com Abóbora Cremosa

Name: Risotto de Camarão com Abóbora Cremosa
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de camarão limpo; 1 xícara de arroz arbóreo; 300g de abóbora cabotiá picada em cubos; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara de vinho branco seco; 1,5L de caldo de legumes; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; Azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Salsinha picada para finalizar

Um risotto de camarão cremoso e reconfortante, com um toque especial de abóbora que surpreende o paladar.

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