Risotto de Camarão Tropical

Name: Risotto de Camarão Tropical
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g de camarões limpos; 1 xícara de arroz arbóreo; 1/2 cebola picada; 1 dente de alho picado; 1/2 pimentão vermelho e 1/2 pimentão amarelo picados; 200ml de leite de coco; 1 manga cortada em cubos; Coentro picado a gosto; Caldo de legumes caseiro; Azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto

Um risotto exótico e refrescante com toque de coco e manga.

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