Rolinhos de Ricota ao Pesto de Manjericão

Name: Rolinhos de Ricota ao Pesto de Manjericão
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 abobrinhas grandes; 200g de ricota fresca; 1 xícara de folhas de espinafre picadas; 1/2 xícara de nozes picadas; 1/2 xícara de folhas de manjericão; 2 dentes de alho; 1/4 xícara de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto

Uma versão criativa de canelones com recheio de ricota e pesto aromático.

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