Rosbife de Coxão Mole ao Molho Madeira com Toque de Café

Name: Rosbife de Coxão Mole ao Molho Madeira com Toque de Café
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de coxão mole; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 200ml de vinho tinto seco; 200ml de caldo de carne; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de café coado forte; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de salsinha picada

Um prato sofisticado que une a suculência do coxão mole com a intensidade do molho madeira e um aroma especial de café.

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