Salada de Lentilha com Abóbora Assada

Name: Salada de Lentilha com Abóbora Assada
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de lentilhas cozidas; 300g de abóbora cortada em cubos; 1 cebola roxa fatiada; 1 pimentão vermelho em tiras; Folhas de rúcula a gosto; Salsinha picada a gosto; Azeite de oliva extravirgem; Vinagre balsâmico; Sal e pimenta a gosto

Uma salada saudável, colorida e cheia de sabores únicos!

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