Salada de Macarrão Tropical com Toque de Hortelã

Name: Salada de Macarrão Tropical com Toque de Hortelã
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250g de macarrão integral; 200g de camarões médios limpos; 1 abacaxi pequeno cortado em cubos; 2 xícaras de rúcula lavada e higienizada; Suco de 2 limões sicilianos; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem; Folhas de hortelã fresca a gosto; Sal e pimenta a gosto

Uma salada leve e refrescante, perfeita para os dias quentes de verão.

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