Sarapatel Nordestino de Abóbora

Name: Sarapatel Nordestino de Abóbora
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de abóbora cortada em cubos; 400g de fígado de frango limpo e cortado em pedaços pequenos; 200g de coração de frango limpo; 1 cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 pimenta dedo-de-moça picada; Suco de 1 limão; 1/2 xícara de vinagre; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Coentro e cebolinha picados a gosto

Uma versão saudável e criativa do clássico sarapatel nordestino, com um toque de abóbora.

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