Sopa Cremosa de Batata-doce com Gengibre

Name: Sopa Cremosa de Batata-doce com Gengibre
Prep time: 12 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 batatas-doces médias descascadas e cortadas em cubos; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 500ml de caldo de legumes; 200ml de leite de coco; Sal e pimenta a gosto; Azeite para refogar

Uma combinação reconfortante de batata-doce e gengibre em uma sopa cremosa e saudável.

Carregando receita...