Sopa de Abóbora Cremosa

Name: Sopa de Abóbora Cremosa
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de abóbora cabotiá descascada e cortada em cubos; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 litro de caldo de legumes; 200ml de leite de coco; Sal e pimenta a gosto; Salsinha picada para decorar

Uma sopa cremosa e reconfortante, perfeita para dias frios.

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