Sopa de Cebola Gourmet ao Vinho Tinto

Name: Sopa de Cebola Gourmet ao Vinho Tinto
Prep time: 18 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 cebolas grandes; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1/2 xícara de vinho tinto seco; 1 litro de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto; Croutons de pão integral; Queijo gruyère ralado

Uma versão requintada da clássica sopa de cebola com um toque de sofisticação.

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