Sopa de Legumes do Sertão

Name: Sopa de Legumes do Sertão
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de abóbora cortada em cubos; 200g de quiabo cortado em rodelas; 150g de maxixe cortado em rodelas; 200g de carne de sol desfiada; 2 tomates picados; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 maço de coentro picado; 2 pimentas de cheiro picadas; 1,5L de caldo de legumes; Sal e pimenta a gosto

Uma sopa reconfortante com toque nordestino

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