Sopa de Legumes Exótica com Toque Tropical

Name: Sopa de Legumes Exótica com Toque Tropical
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 abobrinha cortada em cubos; 1 cenoura em rodelas; 1/2 pimentão vermelho em tiras; 200ml de leite de coco; 1 pedaço de gengibre fresco ralado; 1 pimenta dedo-de-moça sem semente picada; 1 dente de alho picado; Sal e pimenta a gosto; Azeite para refogar; Coentro fresco para finalizar

Uma sopa vibrante e cheia de sabores tropicais para surpreender seu paladar.

Carregando receita...