Sopa de Tomate Especial com Toque de Coco

Name: Sopa de Tomate Especial com Toque de Coco
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 tomates maduros sem pele e sementes; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 200ml de leite de coco; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta a gosto; Coco fresco ralado para decorar

Uma sopa de tomate cremosa e exótica, enriquecida com coco fresco ralado.

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