Vatapá de Frango Cremoso com Farofa Crocante

Name: Vatapá de Frango Cremoso com Farofa Crocante
Prep time: 13 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de peito de frango desfiado; 200g de pão de milho esfarelado; 200ml de leite de coco fresco; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho picado; 1 xícara de castanha-de-caju triturada; 1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes; Coentro picado a gosto; Azeite de dendê; Sal e pimenta a gosto

Uma versão inovadora do clássico vatapá de frango com um toque crocante especial na farofa.

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