Yakisoba Vegano de Abobrinha e Cogumelos

Name: Yakisoba Vegano de Abobrinha e Cogumelos
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de macarrão de arroz; 1 abobrinha cortada em tiras finas; 200g de cogumelos variados fatiados; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 cenoura cortada em rodelas finas; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de óleo de gergelim; 4 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em água; Sal e pimenta a gosto; Cebolinha picada para finalizar

Um yakisoba saudável e saboroso com legumes frescos e um toque oriental vegano.

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