Yakisoba Vegano de Abobrinha e Tofu Defumado

Name: Yakisoba Vegano de Abobrinha e Tofu Defumado
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 abobrinhas médias; 200g de tofu defumado; 1 cenoura média; 1 pimentão vermelho; 1 cebola roxa; 2 dentes de alho; 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de molho de ostra vegano; Sal e pimenta a gosto; Cebolinha picada para finalizar

Uma versão criativa e saudável do clássico yakisoba, com ingredientes veganos e técnicas inovadoras.

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